Dizionario delle cucine regionali italiane

Description

8500 definizioni dalla A alla Z per non perdersi nulla di un pranzo o di una ricetta. Il Dizionario delle Cucine Regionali Italiane è un'applicazione con le descrizioni di piatti tipici, prodotti, verdura, razze animali, salumi, formaggi, pani, tecniche e strumenti di cucina. Uno strumento fondamentale per conoscere lo sterminato mondo di termini che è possibile trovare nei menù di osterie e ristoranti, in ricettari e riviste. Un dizionario sempre in tasca per conoscere, ancora da più vicino, il grandissimo patrimonio enogastronomico italiano. Ed in più, i formati di pasta e gli strumenti da cucina sono raccontati attraverso splendide tavole a colori.

* Aggiornato per iOS 9 * Aggiunto il supporto per la ricerca tramite Spotlight (solo con iOS 9).

Informations

Vendeur

Slow Food Editore srl

Catégorie

Reference

Version

1.1

Nécessite

iOS 8.0+

Taille

79.0 MB

Classification par âge

4+